たらこバターごはん炊き込みバージョン

ピヨドリ
ピヨドリ @cook_40088770

白いご飯に混ぜるだけのたらこバターごはんを炊き込んだらどうなるか、実験してみました。
このレシピの生い立ち
白いご飯に混ぜるなら、最初から混ぜて炊き込んだらどうなるかの実験をしたくなりました。結果は、特に味に問題はありませんでしたが、明太子が焼きたらこに変わってしまったので、鮮やかな赤が失せたのと生感がなくなりました。

たらこバターごはん炊き込みバージョン

白いご飯に混ぜるだけのたらこバターごはんを炊き込んだらどうなるか、実験してみました。
このレシピの生い立ち
白いご飯に混ぜるなら、最初から混ぜて炊き込んだらどうなるかの実験をしたくなりました。結果は、特に味に問題はありませんでしたが、明太子が焼きたらこに変わってしまったので、鮮やかな赤が失せたのと生感がなくなりました。

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材料

  1. 明太子 2腹
  2. バター 100g
  3. 2合
  4. もどし椎茸 50g

作り方

  1. 1

    水で戻した干し椎茸とほぐした明太子、バターを、研いで水を入れた米にのせる。

  2. 2

    炊飯器で米を炊く。炊き上がったら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けは明太子の塩味のみです。菜の花を混ぜると緑が入ってよりきれいではないかと思います。

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外食が多く料理はめったに作りません。外で美味しいものを食べたときに再現したくなります。最近はレシピをネットで簡単に検索できるので、作りたくなったときに、とても便利です。
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