★香味たっぷり唐揚げ★
母の味♪香味がよくきいて、ご飯もお酒もすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
母の味を再現したくて(๑^ ^๑)
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切り、●で浸ける。
半日くらいがベスト。 - 2
片栗粉をしっかりつける。
フライパンに多めの油を熱して、強めの中火で皮面から焼く。 - 3
焼き色がついたらひっくり返して蓋をして、弱火で約2分。蓋を外して強めの中火でカリっと焼く。
コツ・ポイント
片栗粉は2度づけすると衣が剥がれにくいです。
似たレシピ
-
-
-
【香味唐揚げ】揚げてもエアーオーブンでも 【香味唐揚げ】揚げてもエアーオーブンでも
にんにく・生姜をたっぷりと加えた『香味唐揚げ』です。油で揚げるver又はエアーオーブンを使用したverで作れます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17924128
