チキンのアボカドタルタル和え

打倒炭水化物ライダー
打倒炭水化物ライダー @cook_40108362

糖質制限を考えたダイエット食として作りました。主食は食べないように!
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中に考案したメニューです。糖質制限なのでタルタルにタマネギは入れません!

チキンのアボカドタルタル和え

糖質制限を考えたダイエット食として作りました。主食は食べないように!
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中に考案したメニューです。糖質制限なのでタルタルにタマネギは入れません!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(モモでも) 2枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 適当
  4. コショウ 適当
  5. 大さじ3
  6. 鶏ガラスープ 100cc
  7. 3個
  8. レモン 適当
  9. アボカド 1個
  10. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉と切った長ネギを入れて塩コショウし炒める。

  2. 2

    軽く焦げ目が付いたら酒、鶏ガラスープを入れて蓋をし、蒸らす。

  3. 3

    タルタルソースはゆで卵をボールへ入れてアボカド、マヨネーズ、コショウ、レモン汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    サニーレタスの上にチキンをのせてタルタルソースをかければ完成

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