無塩料理☆ほうれん草トマト豆腐の胡麻和え
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
無塩料理☆ほうれん草トマト豆腐の胡麻和え
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
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作り方
- 1
豆腐を沸騰した湯の中で
箸で崩しながら５分程茹で、ザルに上げる。 -
- 2
ほうれん草を茹で固く絞り４センチ幅に切る。
トマトを１ｃｍ角に切る。
胡麻を半ずりにする。 -
- 3
◎をボールで混ぜる。
-
- 4
③にほうれん草・トマト・豆腐を入れ
よく混ぜ絡める。 -
コツ・ポイント
豆腐を茹でることでしっかりした食感になり
食べ応えのあるおかずになります☆
白和えでしょ？って声が聞こえてきそうですが全く違います☆
『豆腐の胡麻和え』なんです～
和風な組み合わせにトマトが斬新で、今までとは
全く別物の和え物になりました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17924812
