アサイーボウル
sayurin @cook_40022254
ブラジルでは食べたことはないけれど、日本でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
Good Morning Cafe や、ALOHA Table で
食べていて、遅ればせながらふと
自分ちでも食べられないかしらんと
思ったら、食べられたのでした。
っていうか、アサイーの袋に書いてあります。^^;
アサイーボウル
ブラジルでは食べたことはないけれど、日本でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
Good Morning Cafe や、ALOHA Table で
食べていて、遅ればせながらふと
自分ちでも食べられないかしらんと
思ったら、食べられたのでした。
っていうか、アサイーの袋に書いてあります。^^;
作り方
- 1
サンバゾンのアサイースムージーパック（加糖）を数分常温に置き、割ってブレンダーなどに入れる。
- 2
①に牛乳か豆乳、と冷凍したバナナの輪切りを1/2～1本入れ、撹拌する。
- 3
ボウルにカスピ海ヨーグルトを盛り、②のアサイーをかけて、グラノーラをのせる。
- 4
③に生バナナの輪切り、イチゴ、ベリーとミントの葉をかざる。
コツ・ポイント
・加糖でないアサイーを使う時は蜂蜜を入れる。
・アサイーに混ぜるバナナは皮をむき輪切りで冷凍しておくとねっとりするらしい。
・牛乳や豆乳のほか、りんごジュースもOK。
・アサイーのねっとり加減とカスピ海ヨーグルトが合う気がする。
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