鮭のハーブ焼き
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
ねぎの香り成分には、ビタミンB１の吸収を助け、血行促進・疲労回復・殺菌などの効果があり、風邪予防には効果的です♪
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」掲載のレシピです！これは「広報ふかや平成27年2月号」に掲載されたものです。
アプリでひらく作り方
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1.生鮭（切り身）は腹側から包丁を入れて開きにし、塩こしょうをして10分置く
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2.長ネギを鮭の幅に合わせて、せん切りにする。スライスチーズは半分に切る
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3.鮭にチーズと長ねぎをのせて巻く
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4.耐熱容器にバターを塗り、鮭を並べ、パセリを振る
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5.焦げないようにアルミホイルをかけ、200℃のオーブンで約10分焼く
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6.アルミホイルを外し、さらに5分焼く
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