家にあるもので♪簡単ちまき
さわらっこ @cook_40094020
笹の葉や蒸し器を使わなくても☆圧力鍋で作れば簡単、美味しい♡お弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
本格的に作ると大変だけど圧力鍋で簡単に作ったら美味しかった♡
家にあるもので♪簡単ちまき
笹の葉や蒸し器を使わなくても☆圧力鍋で作れば簡単、美味しい♡お弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
本格的に作ると大変だけど圧力鍋で簡単に作ったら美味しかった♡
作り方
- 1
もち米は洗って水に30分ほどつけておく
- 2
具材を全て1㎝角に切ったら油をひいたフライパンで炒める。この時☆を入れて下味をつけて下さい。(軽く火が通るくらいでOK)
-
- 3
炊飯器のお釜に一度ザルにあけたもち米を入れ、★の調味料と水を合わせて米3合分になるように調節して入れる。(気持ち少なめ)
- 4
お水を計ったら圧力鍋に移す。炒めた具材を汁ごと入れる。
- 5
圧力鍋の蓋をして強火にかける。おもりが揺れ始めたら、弱火にして7分。火を止めて20分で完成です♪
コツ・ポイント
前日余った角煮で作っても美味しいですよ♪
しいたけは良い出汁が出るので入れた方がいいです♡
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