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家にあるもので♪簡単ちまき
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家にあるもので♪簡単ちまき-レシピのメイン写真

家にあるもので♪簡単ちまき

さわらっこ
さわらっこ @cook_40094020

笹の葉や蒸し器を使わなくても☆圧力鍋で作れば簡単、美味しい♡お弁当にも最適です

このレシピの生い立ち
本格的に作ると大変だけど圧力鍋で簡単に作ったら美味しかった♡

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さわらっこ
さわらっこ @cook_40094020

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材料

もち米3合
  • 鶏もも 200ｇ程度
  • にんじん 1/2本
  • 筍 70ｇ程度
  • しいたけ 3つ
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    もち米は洗って水に30分ほどつけておく

  2. 2

    具材を全て1㎝角に切ったら油をひいたフライパンで炒める。この時☆を入れて下味をつけて下さい。(軽く火が通るくらいでOK)

    • 家にあるもので♪簡単ちまき作り方2写真
  3. 3

    炊飯器のお釜に一度ザルにあけたもち米を入れ、★の調味料と水を合わせて米3合分になるように調節して入れる。(気持ち少なめ)

  4. 4

    お水を計ったら圧力鍋に移す。炒めた具材を汁ごと入れる。

  5. 5

    圧力鍋の蓋をして強火にかける。おもりが揺れ始めたら、弱火にして7分。火を止めて20分で完成です♪

コツ・ポイント

前日余った角煮で作っても美味しいですよ♪
しいたけは良い出汁が出るので入れた方がいいです♡

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さわらっこ
さわらっこ @cook_40094020
2015/04/07 04:11に公開
料理と猫と絵を描くのが大好き♪ラインスタンプ発売中♡http://line.me/S/sticker/1072924
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このレシピのキーワード

鶏肉 しいたけ たけのこ にんじん 鶏もも肉 酒

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