アー乳でコクあり*フレンチトースト
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
分量改善しました、印刷済みの方、すみません。アーモンドミルクでフレンチトーストしてみました。コクあります！
このレシピの生い立ち
アーモンドブリーズのモニター当選してアーモンドミルクを飲むのも美味しかったけど、料理にも活用してみました。
アー乳でコクあり*フレンチトースト
分量改善しました、印刷済みの方、すみません。アーモンドミルクでフレンチトーストしてみました。コクあります！
このレシピの生い立ち
アーモンドブリーズのモニター当選してアーモンドミルクを飲むのも美味しかったけど、料理にも活用してみました。
作り方
- 1
食パンを４から６に切る。うちはチビがいるので６に。
- 2
出来れば深めのバットにアー乳、とき卵、お好みの味付けをよく混ぜ、食パンを漬ける。ラップして出来れば一晩冷蔵庫で。
-
- 3
あたためたフライパンで少しバターを溶かしたら、弱めの中火で両面焼き色つけて、最後に弱火にして、中もしっかり火を通す。
- 4
うちは卵生地に砂糖や塩を入れずに、焼きあがりに好きな味をつける。今日は塩＆粉チーズ、はちみつ。
-
コツ・ポイント
アー乳は牛乳より少しだけ染み込みにくいと思います。途中かえしてジックリ染み込ませるのが良さそうです。
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mayamimo -
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