ご飯のお供に♪油揚げ×大根♡炒め煮
まあこchan♡ @cook_40089184
中途半端に余った大根救済♡でも煮物にはちょっと少ない？そんな時に(｡・ｗ・｡)
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めな大根の煮物を作りたくて、厚切りにせず作ったら気軽に作れる煮物に♪ボリュームUPには糸こんにゃくをIN☆豆板醤を加えてピリ辛にアクセント♡メインに豚肉×キャベツの鶏ガラ炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17864817♡
ご飯のお供に♪油揚げ×大根♡炒め煮
中途半端に余った大根救済♡でも煮物にはちょっと少ない？そんな時に(｡・ｗ・｡)
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めな大根の煮物を作りたくて、厚切りにせず作ったら気軽に作れる煮物に♪ボリュームUPには糸こんにゃくをIN☆豆板醤を加えてピリ辛にアクセント♡メインに豚肉×キャベツの鶏ガラ炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17864817♡
作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておく。具材を切り、フライパンにごま油を熱し具材をしっかり炒める。
- 2
大根が透けてきたら★の調味料を加え、弱火にし水分を飛ばす様に炒め煮にする。
コツ・ポイント
炒める前はちょっと多いかな？と思う野菜も、しっかり炒めることでカサが減るので大丈夫♡
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