アボカド&蒸し鶏のオリジナルドレサラダ

アンファー
アンファー @cook_40080004

簡単で彩り鮮やかサラダ。
一味違うオリジナルドレッシングはおもてなし料理におすすめ!
冷凍カット野菜を使って簡単便利に♪
このレシピの生い立ち
野菜ピュレを使ったオリジナルドレッシングには冷凍カット野菜フレッシュデリが便利です。
病気の予防に効果的なカロテンが豊富な緑黄色野菜のセットを使って家族の健康を守るサラダをぜひお試しください♪

アボカド&蒸し鶏のオリジナルドレサラダ

簡単で彩り鮮やかサラダ。
一味違うオリジナルドレッシングはおもてなし料理におすすめ!
冷凍カット野菜を使って簡単便利に♪
このレシピの生い立ち
野菜ピュレを使ったオリジナルドレッシングには冷凍カット野菜フレッシュデリが便利です。
病気の予防に効果的なカロテンが豊富な緑黄色野菜のセットを使って家族の健康を守るサラダをぜひお試しください♪

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 240g
  2. きゅうり 1
  3. トマト1/2 1
  4. アボカド 2/5
  5. 生姜 少々
  6. ~ドレッシング~
  7. 濃口醤油 大さじ2
  8. ごま 30g
  9. 白ワインヴィネガー 大さじ2
  10. 生姜のしぼり汁 小さじ2
  11. 冷凍カット野菜フレッシュデリ:緑黄色野菜 100g
  12. 緑黄色野菜中身(小松菜・トマト・にんじんパインアップル 計100g

作り方

  1. 1

    お皿に鶏むね肉をのせて、その上に生姜のスライスを置きラップをして500wでおよそ7分加熱する

  2. 2

    ①ができたら、あら熱をとる

  3. 3

    きゅうりを塩もみする
    *塩もみした後にカットします

  4. 4

    冷凍カット野菜フレッシュデリ(小松菜・トマト・にんじん・パインアップル)をミキサーにかけピュレ状にする。

  5. 5

    ④の野菜ピュレとドレッシングの材料を全て合わせる

  6. 6

    トマトを1㎝角に、アボカドもきゅうりも、トマトと同じ大きさにカットする

  7. 7

    あら熱が取れた鶏むね肉をスライスして、トマト、アボカド、きゅうりをのせてをAのたれをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏むね肉はレンジにかける際は生姜スライスをおくと独特臭いが消えより美味しくなります♪

きゅうりは外皮をスライサーで一部分皮を剥くとより彩りが良くなります!

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「食」を通じてすべての人が若々しくいられるように、専門医と共同開発した「ANGFA FOODS」。野菜や果物の栄養素を毎日、しかも美味しく摂ることでいつまでも元気に過ごしていただきたい。そんな願いを込めたレシピを紹介していきます☆
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