♡タケノコと鶏肉の煮物(*^-^*)♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
シャキシャキの筍と 旨みが染みた鶏肉が最高です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
香ばしくてシャキシャキの筍を主役にした煮物が作りたかったので・・
♡タケノコと鶏肉の煮物(*^-^*)♡
シャキシャキの筍と 旨みが染みた鶏肉が最高です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
香ばしくてシャキシャキの筍を主役にした煮物が作りたかったので・・
作り方
- 1
タケノコは あく抜きした旬のものがオススメ
食べやすい大きさにカットします
- 2
一口大の鶏肉を炒め（クッキングシート敷いて油は控えました） 焦げ目が付いたら乱切りの人参 タケノコも炒めます
-
- 3
中火のだし汁で煮て 沸騰したら調味料を加えて 弱火で10分ほど煮込みます
-
- 4
下茹でしたインゲンを適当にカットし加えたら 自然に熱が冷めるまで置いておきます（味が染みます）
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その他のレシピ
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