冬至に！鮭にゆずの香り焼き
忍ニン @cook_40074395
ゆずはお風呂に浮かせるだけじゃなぁぁい！！
ゆずの香りで鮭をさっぱりといただきます
このレシピの生い立ち
この時期ならではのゆずを使って、お風呂に入れる以外でなんかないかなぁーと思って作りました♪
フライパンで焼いているとキッチンにゆずの香りが広がります(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずを皮つきのまま厚さ５ミリくらいに輪切りにして、種とへたをとる。
- 2
鮭の水気を拭いて、ゆずといっしょに混ぜ合わせた☆に３０分漬け込む。ビニール袋に入れるといいと思います。
- 3
フライパンに油をひき、あたため、鮭だけを焼き目がつくまで焼く。
焼き目がついたら裏返し、残っているゆずとタレを入れて中火で焼いて完成！
コツ・ポイント
ゆずは薄く切れば、食べれちゃいます。
タレもおいしいので、多めに作ってご飯にかけてもgoodです♡
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