水菜と味つきメンマのおかずサラダ★

たゆもっちん
たゆもっちん @cook_40089308

サラダのような…おかずのような…とにかくモリモリお箸が止まらない☆
このレシピの生い立ち
美味しく簡単に…をモットーに色々作ってみてる中で出来たレシピです(о´∀`о)

水菜と味つきメンマのおかずサラダ★

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美味しく簡単に…をモットーに色々作ってみてる中で出来たレシピです(о´∀`о)

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材料

  1. 豚バラ薄切り 手のひらに乗るくらい
  2. 舞茸 1パック
  3. 味つきメンマ 1瓶(100g)
  4. 水菜 1束
  5. ガーリック(顆粒) 小さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 少々
  8. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜を4㎝程にざく切りにする

  2. 2

    大きめのフライパンに分量外のサラダ油をひき、ガーリック、豚バラ肉を炒める

  3. 3

    お肉の色が変わってきたらメンマ、舞茸を入れ、舞茸がしんなりとするまで混ぜながら炒める

  4. 4

    醤油、塩、ゴマ油を回し入れ火を止める

  5. 5

    ④に水菜を合えたら出来上がり✨

コツ・ポイント

メンマの塩気が強かったら、塩は控えめに

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