りんごをキレイに洗い、水分をよくふいて、くし切りにし、芯は取り除きます。

レモンの皮をむき、半分に切ります。

きれいな容器にりんご、レモン、氷砂糖、ホワイトリカーを入れ、密封します。

約２ヶ月でレモンを取り出します。

約３ヶ月で飲み頃です。
りんごは６ヶ月で取り出します。