バジルマヨ ポテトサラダ

キユーいち
キユーいち @cook_40083361

マヨネーズとバジルソース、相性ぴったりのダブルソースのポテトサラダです‼️
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダが、バジルソースを加えることで、ジェノバ風になります。

バジルマヨ ポテトサラダ

マヨネーズとバジルソース、相性ぴったりのダブルソースのポテトサラダです‼️
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダが、バジルソースを加えることで、ジェノバ風になります。

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材料

2〜3人前
  1. 新じゃがいも 2コ
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. ハム 2枚
  5. スナップエンドウ 適量
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. バジルソース 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、スナップエンドウはゆでる

  2. 2

    玉ねぎは、薄くスライスして、塩もみして、水にさらす。

  3. 3

    ハムは小さくきざむ。

  4. 4

    たっぷりのマヨネーズで和え、器に盛り付け、仕上げにバジルソースをかける。

コツ・ポイント

新じゃがは、あまりつぶさない方が、じゃがいも本来の美味しさが実感できます‼️

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