時短で5分!鯖缶トマトの無加水カレー

sacasaca @cook_40108910
あっという間にできます。トマトの酸味とさばがよく合います。えのきが入ることで食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
買い物へ行きたくなかったのと、すぐに食べられるしっかりしたボリュームのものをと考えました。
作り方
- 1
えのきを半分に切る
- 2
トマト缶を入れて、ぐつぐつし始めたらえのきを追加する。
- 3
さらにさば缶を汁ごと加える
- 4
お玉でさばをほぐす
- 5
火を弱めてカレールウを加え、とろみが出たら出来上がり
コツ・ポイント
さばはほぐし過ぎない方が美味しいです。あまり煮込み過ぎないのがコツです。トマトがあれば、トマト2個と水100ccでもOK。さば缶には塩気があるのでカレールウは風味がつく程度の少しでいいです。
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