かつおの季節！是非白ワインを準備してくださいね。けっこうご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
以前何かの雑誌で見た、かつおのカルパッチョの改訂版。私はどうも角切り？さいの目?
切りが好きなようです。