簡単すぎる！炊飯器で豚の角煮♪
あゆパピ @cook_40034628
難しそうなイメージの豚の角煮。でも、炊飯器を使えば、失敗なく、簡単に、しかも早く出来ます！このレシピを知ってから、豚の角煮は私にとって手抜き料理の１つになりました☆
2008/2/2少し手順を変えましたm（＿ ＿）m
このレシピの生い立ち
昔、ネットのどこかのページに載ってたと思うのですが、見あたらず・・・。その時に書いたメモをもとに再現。調味料を加えたほうが断然美味しかったので、自分流にアレンジしました♪
簡単すぎる！炊飯器で豚の角煮♪
難しそうなイメージの豚の角煮。でも、炊飯器を使えば、失敗なく、簡単に、しかも早く出来ます！このレシピを知ってから、豚の角煮は私にとって手抜き料理の１つになりました☆
2008/2/2少し手順を変えましたm（＿ ＿）m
このレシピの生い立ち
昔、ネットのどこかのページに載ってたと思うのですが、見あたらず・・・。その時に書いたメモをもとに再現。調味料を加えたほうが断然美味しかったので、自分流にアレンジしました♪
作り方
- 1
茹で卵を作る。豚バラブロックを、適当な大きさに切る（出来上がりは一回り小さくなるので、気持ち大きめに切った方が良いかと思います）。大根も皮をむいて適当に切る。
- 2
炊飯器に豚バラを入れ、ひたひたになるぐらいにコーラを入れる。足りなければ水を足す。大根、茹で卵も一緒に炊飯器に入れ、全ての調味料も入れて、スイッチｏｎ！
-
- 3
炊きあがったら、そのままでも充分柔らかいですが、全てを鍋に移し替え、お好みで味を調えて、時間の許す限り煮込むと、更にトロトロになります♪
コツ・ポイント
✿豚バラは大きく切っても、炊飯器の力でかなり柔らかくなります♪ ✿コーラの糖分があるので、砂糖は入れなくても大丈夫です。 ✿炊飯器によっては出来ないものもあるみたいですが、うちは普通の５合炊きで、白米のスイッチで40分ほどです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928636
