栄養たっぷりチキンロール
ゆっきぃ♪♪ @cook_40109002
ほうれん草と人参でカロテンたっぷりの料理です
人参嫌いのお子様でも食べれるかも♪
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きを改良して作ってみました♪
栄養たっぷりチキンロール
ほうれん草と人参でカロテンたっぷりの料理です
人参嫌いのお子様でも食べれるかも♪
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きを改良して作ってみました♪
作り方
- 1
鶏肉を切り開いて均等な厚さにし塩･こしょうをする
- 2
ほうれん草を塩ゆでして水気をとる
- 3
人参を細切りし電子レンジで１分加熱する
- 4
鶏肉の内側に人参･ほうれん草をのせ巻き、たこ糸でしばる
-
- 5
フライパンに油をひいて３を焼き、酒をふりフタをする
- 6
火が通ったら★を加えて、からめながら煮る
- 7
タレが、からまったら取り出したこ糸を取り一口大に切り完成
コツ・ポイント
ほうれん草は少しかために茹でてください(●'3`d)
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