大葉香る豚肉とれんこんの炒め物

抄優ママ @cook_40108517
シャキシャキれんこんとキャベツがたくさん食べれます。大葉の風味がなんとも言えません。
このレシピの生い立ち
れんこんとキャベツの消費に
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、キャベツはざく切り、れんこんは5㍉幅に切る。大葉は千切りにする。
- 2
ごま油をひいて豚肉、れんこんを炒める。
少し炒めたらキャベツを入れて、みりん、醤油、お酒を入れる。 - 3
全体に火が通ったら塩昆布、大葉を入れて炒め混ぜ、火をとめて出来上がり。
コツ・ポイント
強火で炒めると焦げやすくなるので注意してください。火加減は様子をみながら…
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その他のレシピ
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