☆ルッコラ炒めwithシャンパン★

pinkpiyoko
pinkpiyoko @cook_40109032

シャンパンに合う料理を勉強中★ルッコラは生サラダばかりでしたが、炒めても美味しいことを発見♪
このレシピの生い立ち
お酒つまみながらの前菜にと♪

☆ルッコラ炒めwithシャンパン★

シャンパンに合う料理を勉強中★ルッコラは生サラダばかりでしたが、炒めても美味しいことを発見♪
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材料

  1. ルッコラ 好きなだけ
  2. 紫玉ねぎ(アーリーレッド) 好きなだけ
  3. トマト 好きなだけ
  4. 塩・こしょう こしょうはたっぷり
  5. 菜種油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    菜種油をフライパンであたためて、ざっくり切った★を炒める。

  2. 2

    ★の炒める順番は、玉ねぎ、30秒後にルッコラ入れて一分経過したらトマト入れて一分。

  3. 3

    塩・こしょうは、ルッコラがしなっとした感じで入れました

コツ・ポイント

コツは何もないです^^;

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