3ステップで簡単♪金目鯛の煮付け

miupyon
miupyon @cook_40084132

切り身を使えば3ステップで作れます(^^)お弁当にもおすすめです。
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3ステップで簡単♪金目鯛の煮付け

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材料

四人分
  1. 金目鯛の切り身 4切
  2. だし汁 1カップ
  3. 酒 1/3カップ
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁と調味料を入れて煮立てた中に、切り身を皮が上になるように並べます

  2. 2

    中火で落としぶたをして煮汁が少なくなるまで煮ます

  3. 3

    できあがり♪

コツ・ポイント

お魚は、金目鯛じゃなくてもキンキとかカレイ、メバルなんかでも美味しいです♪
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次女が食物アレルギーだったので、代替えアレンジが得意になりました。２人の娘にお母さんのレシピを伝えて行きたいです。
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