ジューシー！やみつき鳥唐揚げ
チッキーニャ @cook_40039207
我が家の母の味!!にんにくとしょうがが鶏肉のジューシーさを引き出します(♡´艸`)冷めても美味しいので、お弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
母直伝の我が家の味！！
ジューシー！やみつき鳥唐揚げ
我が家の母の味!!にんにくとしょうがが鶏肉のジューシーさを引き出します(♡´艸`)冷めても美味しいので、お弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
母直伝の我が家の味！！
作り方
- 1
ぽり袋を二重にし、鶏肉→日本酒→にんにくチューブ→しょうがチューブ→醤油を入れ、揉み込み10分置く。
- 2
薄力粉と片栗粉を半々にいれ衣をつけて、揚げる。
- 3
揚げた唐揚げは、箸で唐揚げ持ち上げジューっと響いたら火が通った証拠!!
コツ・ポイント
漬けすぎないのがコツ。味がついてるので、揚げる時は焦げやすいので火加減に注意(*˙︶˙*)☆*°
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