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カリカリジューシー定番の唐揚げ
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カリカリジューシー定番の唐揚げ-レシピのメイン写真

カリカリジューシー定番の唐揚げ

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

ニンニクと生姜の効いた唐揚げで食欲が進みます♪
このレシピの生い立ち
味付けは定番のもので、揚げ方を工夫してカリカリになるようにしました(^^♪

ニンニクと生姜の効いた唐揚げで食欲が進みます♪
このレシピの生い立ち
味付けは定番のもので、揚げ方を工夫してカリカリになるようにしました(^^♪

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カリカリジューシー定番の唐揚げ

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

ニンニクと生姜の効いた唐揚げで食欲が進みます♪
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味付けは定番のもので、揚げ方を工夫してカリカリになるようにしました(^^♪

ニンニクと生姜の効いた唐揚げで食欲が進みます♪
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味付けは定番のもので、揚げ方を工夫してカリカリになるようにしました(^^♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 350ｇ(1枚と半分)
  • お醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 生姜チューブ 3cm
  • にんにくチューブ 3cm
  • 片栗粉 60ｇ
  • 薄力粉 60ｇ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに、お醤油、お酒、生姜、にんにくを入れて混ぜておきます。

    • カリカリジューシー定番の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、先程のボウルに入れて揉み、約1時間ほど付けておきます。

    • カリカリジューシー定番の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉と薄力粉を混ぜたものに付けて、180℃の油で2分揚げていきます。
    1度取り出し、もう一度2分揚げて完成☆彡

    • カリカリジューシー定番の唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりとお肉を付けておくことで味が染みるので、味が濃い方がお好みの方は付け時間を多くしてみてください♪

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あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961
2018/03/25 02:49に公開
よく食べてよく寝てよく笑う事が私の幸せ♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 酒

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