レバーのハンバーグ風
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
レバーをタップリ使ったハンバーグ☆彡
ねっとりした感じのバーグ、レバーずくの人にはたまらないおかずで～す(^^♪
このレシピの生い立ち
レバーをハンバーグ風にして、たくさんの鉄分を採りたくて作ってみました♪
レバーのハンバーグ風
レバーをタップリ使ったハンバーグ☆彡
ねっとりした感じのバーグ、レバーずくの人にはたまらないおかずで～す(^^♪
このレシピの生い立ち
レバーをハンバーグ風にして、たくさんの鉄分を採りたくて作ってみました♪
作り方
- 1
レバーを塩を入れたお湯で茹でて、みじん切りした玉ねぎのみじん切り・パン粉・卵・小麦粉・塩コショウしてよく混ぜる。
- 2
フライパンにスプーンですくって入れて形を整え両面焼く。
- 3
ケチャップ・ウスターソースで味付けして出来上がり～♪
- 4
コツ・ポイント
少し柔らかめのタネなので、スプーンですくって成形してくださいね。
レバーの苦手な人は、ひき肉をプラスした方が、食べやすいかもしれません。
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