研いだお米・水・油・塩を炊飯器に入れ普通のお米と同じように炊く。

肉・玉ねぎを１cm角に切る。
いんげんは両端を切った後、１.５cmに切る。

油を敷き熱した鍋(又は大きめのフライパン)に切った玉ねぎを入れ中火で炒める。

玉ねぎに火が通ったら、肉とターメリックを加える。

肉に軽く火が通ったら、水・トマトペースト・ガーリックペースト・塩・こしょうを加え、フタをし弱～中火で30分程煮込む。

肉たちを煮込んでいる間にジャガイモの皮を剥き、１.５cm角に切る。

フライパンに油を敷き、先程切ったジャガイモを中火でキツネ色になるまでこんがり焼く。

５の煮込んだものが、水っぽくなくなったら火を止める。

炊いたお米・煮込んだ具・炒めたジャガイモ・シナモンパウダーを別の大きな容器に少量ずつ入れ、混ぜ合わせる。

全て混ぜ合わせたら　できあがり！