ふんわりチヂミ

博多はむこ
博多はむこ @cook_40098928

お弁当に入れても固くならないチヂミです。子どもたちも大好きです。
このレシピの生い立ち
お弁当にもいれたかったから~笑っ(^-^ゞ
これなら美味しくお弁当も完食でーす!

ふんわりチヂミ

お弁当に入れても固くならないチヂミです。子どもたちも大好きです。
このレシピの生い立ち
お弁当にもいれたかったから~笑っ(^-^ゞ
これなら美味しくお弁当も完食でーす!

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材料

2人前
  1. にら(青ネギ) 1束
  2. 海鮮ミックス(冷凍) 100〜150㌘
  3. 1個
  4. 小麦 100カップ
  5. 100㏄
  6. ゴマ 大さじ1
  7. ごま油(サラダ油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵、小麦、水を混ぜる。

  2. 2

    にらを3〜5㎝ぐらいに切る。

  3. 3

    にらと解凍したシーフードミックスとごまを①に入れる。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、生地を入れ、広げる。ふたをして3分(中火)

  5. 5

    返して、ふたをして4〜5分(弱火)で焼く。

  6. 6

    切り分けて皿に盛り出来上がり。

  7. 7

    タレは。。
    しゅうゆにお酢を半々に割ったもの。プラスラー油を足らしても!

  8. 8

    お子さんには。。
    お好みソースや、しゅうゆマヨソースでも!

  9. 9

    訂正。小麦は100㏄のメモリまでカップで計ったものです。グラムじゃないです!解りづらくすみません(^-^ゞ

コツ・ポイント

とくにないです笑っ!本当簡単だから~
今回は海鮮ミックスですが、アレンジでチーズを入れてみたり、豚バラを生地の上に広げ焼いたり色々できます。

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