作り方
- 1
今回はカネリョウ海藻の「自社焙煎有明海苔12ｇ」を使用しました。
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- 2
ニラは2～3㎝、白菜キムチは液切りをして1～2㎝に刻む。
- 3
コップに●を入れてかき混ぜ、かつおだしを作っておく。
- 4
ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜたら、2のかつおだしを少しずつ加え、卵液を作る。
- 5
3に薄力粉と片栗粉を少しずつ加えて、よくかき混ぜ、海苔・白菜キムチ・ニラを入れ混ぜ合わせる。
- 6
フライパンにごま油を熱し、生地を流しいれ中火で2～3分焼く。
- 7
ひっくり返して、両面焼き目がついたら完成！
バラ海苔をトッピングして下さいね☆
コツ・ポイント
ポン酢やマヨネーズ、お好みの味付けでお召し上がり下さい。
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チヂミ大好きです。夏はニラが余り気味なので、キムチが安いときにやりたかったレシピで、いろいろ組み合わせてみました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311423
