モロヘイヤとオクラでねばねば雑炊風

ふみぃ♪ @cook_40109202
栄養満点なモロヘイヤ。体調が悪い時に体をあっためるには持って来いです!
このレシピの生い立ち
ちょっと食欲がない時に、栄養をとろうと思って作ってみました。
スープものだし、とろとろしてるから食べやすいですよ!
モロヘイヤとオクラでねばねば雑炊風
栄養満点なモロヘイヤ。体調が悪い時に体をあっためるには持って来いです!
このレシピの生い立ち
ちょっと食欲がない時に、栄養をとろうと思って作ってみました。
スープものだし、とろとろしてるから食べやすいですよ!
作り方
- 1
冷やごはんは洗って、ぬめりをとっておく。
- 2
モロヘイヤは食べやすい大きさにざくざく切る。
おくらは小口切りに。 - 3
鍋にだし汁と1、2を入れてひと煮たちさせ、味を調える。
- 4
最後に溶き卵をまわし入れて、できあがり。
コツ・ポイント
モロヘイヤはざくざく切った方が食べ応えはありますが、小さく切ったほうが体調が悪いときには食べやすいかも。
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