ねばねば栄養満点卵焼き

ゆうしゅんたすけ
ゆうしゅんたすけ @cook_40084373

ねばねばトゥルン☆不思議な食感の卵焼き。ねばねば好きさん、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当にお野菜をたくさん入れたくて。

ねばねば栄養満点卵焼き

ねばねばトゥルン☆不思議な食感の卵焼き。ねばねば好きさん、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当にお野菜をたくさん入れたくて。

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材料

  1. 2個
  2. モロヘイヤ 1/4袋分
  3. ダシ醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉をちぎり水で洗います。

  2. 2

    沸騰したお湯でモロヘイヤを1分程度茹で、湯を切ってみじん切りにします。

  3. 3

    卵をボールに溶きほぐし、刻んだモロヘイヤとダシ醤油を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    いつも卵焼きを作る要領で焼いてください。

コツ・ポイント

子供が小さいので薄味です。濃い味が好きな人はもう少しお醤油か塩を足しても。
モロヘイヤは細かく刻んだ方がねばねばアップです。

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ゆうしゅんたすけ
に公開
しばらくお休みしてましたが、ぼちぼち、ゆるりと、再開しました。よろしくお願いしますm(-ω-)m
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