作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて厚めのいちょうぎりにして酢水につけてあくぬきする。
- 2
鍋に油をしいて熱し、しょうが→肉→蓮根→こんにゃくの順で炒め、油が回り、肉の色が変わったら水をいれる。
- 3
調味料を入れ、20分位煮たらできあがり♪
- 4
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蓮根は皮を剥いて厚めのいちょうぎりにして酢水につけてあくぬきする。
鍋に油をしいて熱し、しょうが→肉→蓮根→こんにゃくの順で炒め、油が回り、肉の色が変わったら水をいれる。
調味料を入れ、20分位煮たらできあがり♪
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