ゆであずきの缶詰で作るカボチャのいとこ煮

sacrairo
sacrairo @cook_40058840

冬至につくりました。
このレシピの生い立ち
冬至に立ち寄ったスーパーのかぼちゃ売り場の前で試食のおばさんが「いとこ煮」を作っていて、その美味しさに家でもつくりました。

ゆであずきの缶詰で作るカボチャのいとこ煮

宮田小豆's cooksnap of when they made ゆであずきの缶詰で作るカボチャのいとこ煮.
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冬至に立ち寄ったスーパーのかぼちゃ売り場の前で試食のおばさんが「いとこ煮」を作っていて、その美味しさに家でもつくりました。
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材料

  1. ゆであずきの缶詰 1缶(好きな量)
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 水 1カップ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと水を入れて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ゆであずきとしょうゆを加えます。

  4. 4

    フタをして１０分程度弱火で煮ます。
    火を止めてトロリとしたら出来上がり！！
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