お店みたい★餃子の美味しい焼き方★
時短だいすき @cook_40079249
皮がフライパンについて崩れるのは嫌！
お店みたいな、綺麗な焼き色でジューシー、餃子の周りのパリパリまでも美味しい焼き方♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらってからずっとこの焼き方です！
お店みたい★餃子の美味しい焼き方★
皮がフライパンについて崩れるのは嫌！
お店みたいな、綺麗な焼き色でジューシー、餃子の周りのパリパリまでも美味しい焼き方♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらってからずっとこの焼き方です！
作り方
- 1
◎テフロン加工フライパンの場合
•フライパンに餃子を並べ、水を餃子の1/2の高さ迄入れてフタをし、強火で加熱。
- 2
•約3分半後、餃子の周りに泡が出てきたら餃子に油を餃子の上にかけ、フタをして強火で約3分加熱。
- 3
•水がほぼなくなってきたら、中火で約2分半。焼き色がついたら出来上がり！
- 4
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- 5
◎普通のフライパンの場合
•フライパンを強火で加熱し、油をひく。煙が出たら火を止めて、餃子を並べる。
- 6
•再度火をつけ水を餃子の1/2の高さ迄入れ、フタをして中火で約5分半蒸し焼き。
- 7
•水分がほぼなくなってきたら火を弱め、油を少し餃子にたらし、フタをして約3分加熱。焼き色がついたら出来上がり！
- 8
本日2015年10月3日にて、【餃子の焼き方】検索で1位になりました！感謝です！！（ ; ; ）
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- 9
皆様のおかげで話題入りに入りました！！
いつも美味しく作って下さり本当にありがとうございます！2016年2月5日
コツ・ポイント
餃子はなるべくくっつけて並べると、綺麗に仕上がります！
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