韓国料理で☆手巻き寿司☆
魚介もいいけど、お肉もおいしい ヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
ミツカン「すし酢」のモニターに当選したので☆彡
作り方
- 1
＜すし飯＞
ご飯が温かいうちに、すし酢をまわしかけて混ぜる。うちわで仰いで冷ましたら乾燥しないようラップをしておく。 - 2
＜焼肉＞
牛肉を2時間程たれに漬けこんでおいて焼く。
市販のたれでも(^_-)-☆ -
- 3
＜ナムル＞
野菜を茹でて調味料とあえる。
ほうれん草ともやしは茹ですぎず、さっと茹でること。 -
- 4
＜厚焼き卵＞
ボールに卵をとき、調味料を混ぜる。卵焼きを作り、1㎝幅にきっておく。 -
- 5
海苔にすし飯を薄くのせ、お好みの具をのせて巻いたら、できあがり★
-
コツ・ポイント
焼肉もナムルもしっかり味がついているので、ご飯は＋ごま油よりもすし飯、海苔は韓国海苔よりも焼き海苔が合うと思います♪
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