余った切干大根で★まぜ寿司

しゃおてぃんたん @cook_40044957
余った切り干し大根で作りました。
切り干し大根以外にも、ひじきの煮物や
キンピラゴボウでも代用OKです。
このレシピの生い立ち
余った切干大根のアレンジを考えてみました。
余った切干大根で★まぜ寿司
余った切り干し大根で作りました。
切り干し大根以外にも、ひじきの煮物や
キンピラゴボウでも代用OKです。
このレシピの生い立ち
余った切干大根のアレンジを考えてみました。
作り方
- 1
寿司飯を作ります。
ごはんにすし酢を降りかけて、切るようにまぜながら覚まします。 - 2
切干大根を炒めて水分を飛ばします。
- 3
寿司飯と切干大根をさっくりと混ぜ合わせます。
- 4
できあがり♪
上にきざみのりを散らしてもいいかも♪
コツ・ポイント
余ったお惣菜は一度火に通して、水分を飛ばしてから使いましょう。
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