簡単・おせち・紅白なます

nathu♫♬
nathu♫♬ @cook_40034046

漬かるほどに味が馴んで美味✿スライスしたカブや大根でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年作るおせちの一品です。

簡単・おせち・紅白なます

漬かるほどに味が馴んで美味✿スライスしたカブや大根でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年作るおせちの一品です。

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材料

  1. 大根人参昆布 各5cm
  2. 少々
  3. ○酢 大さじ4
  4. ○砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根・人参・昆布は細切り。大根・人参はそれぞれ塩少々をもみ込み暫く置く。水気をギュッと絞る。

  2. 2

    材料の○を混ぜ合わせたものを入れよくもみ込む。

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪を入れても。酢が多めの配合ですが、時間が経つと和らぎ一日置いた位が美味しいです♬

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