絶対おいしい★春巻き

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

自慢の春巻きです♪揚げ焼きで十分なので洗い物も楽ちんですよ♪
このレシピの生い立ち
自分のレシピのチンジャオロースをアレンジして春巻きにしてみました♪

絶対おいしい★春巻き

ふたごママちゃん's cooksnap of when they made 絶対おいしい★春巻き.
kana✩'s cooksnap of when they made 絶対おいしい★春巻き.
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バカゾク
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自慢の春巻きです♪揚げ焼きで十分なので洗い物も楽ちんですよ♪
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自分のレシピのチンジャオロースをアレンジして春巻きにしてみました♪
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材料

１０本分
  1. もやし 半袋
  2. 春巻きの皮 １０枚
  3. ★豚挽肉 １５０ｇ
  4. ★筍 １５０ｇ
  5. ★椎茸 ３枚
  6. ★ピーマン ３こ
  7. ★ごま油 小１
  8. ★塩 小１／４
  9. ☆酢 小１
  10. ☆醤油 小１
  11. ☆片栗粉 小２
  12. ☆砂糖 大１
  13. ☆オイスターソース 大１

作り方

  1. 1

    ★を強火で炒め、肉の色が完全に変わったら中火にして、混ぜた☆ともやしを入れて炒める。

  2. 2

    もやしがしんなりすれば具の完成！巻いてフライパンに並べていく。

  3. 3

    春巻きの上からオリーブオイルを２周位まわしかけたら火をつけ、中火より強めでパリッと焼き上げれば完成！

コツ・ポイント

☆がぷるぷる固まっても水を加えたりせずにそのまま炒めること。しばらくすればもやしの水分でちょうどよく混ざります。
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初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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