生クリームを使った薫りのブレッドクッキー
けぃよぉ @cook_40109489
スーパーに買ったジンジャーを置き忘れて来てしまった私たちが、本来のレシピを外れて作り上げたクッキーです。
このレシピの生い立ち
ジンジャーブレッドを作る予定だったが、スーパーで買った生姜を忘れてきてしまい、家にあるスパイスで代用したことがきっかけで生まれました。
生クリームを使った薫りのブレッドクッキー
スーパーに買ったジンジャーを置き忘れて来てしまった私たちが、本来のレシピを外れて作り上げたクッキーです。
このレシピの生い立ち
ジンジャーブレッドを作る予定だったが、スーパーで買った生姜を忘れてきてしまい、家にあるスパイスで代用したことがきっかけで生まれました。
作り方
- 1
粉をふるい、★のスパイスと混ぜる。
オーブンを180度にあたためる。 - 2
1に卵を加えて混ぜる。
- 3
バターと黒砂糖を別の容器で練り合わせ、2に入れて混ぜる。
- 4
生地にまとまりをつける為に、オリーブオイル、生クリームの順に、生地を混ぜながら加える。
- 5
生地を一つにまとめてラップでつつみ、冷蔵庫で30分ねかせる。
- 6
3〜4mmの厚さにめん棒でのばし、型で抜く。
- 7
180度のオーブンで10〜15分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ローズマリーパウダーが無ければ、ドライのローズマリーを包丁で刻んで
小さじ1/4と代替可。
柔らかめに泡立てた生クリームやジャムをつけて食べると、よりいっそうスパイシーな薫りを楽しめます。
似たレシピ
-
-
スパイシー！ ジンジャークッキー スパイシー！ ジンジャークッキー
ジンジャーパウダーを使ったジンジャーブレッドのクッキーの作り方の紹介です。クリスマスやティータイムにぴったりです
-
-
ペッパルカーカ(スパイスクッキー) ペッパルカーカ(スパイスクッキー)
スウェーデンのスパイスクッキー、ペッパーカーコル。ジンジャーが強めに出ていて香ばしくついついたくさん食べちゃいます。
あ か ね -
-
ジンジャークッキー ～スパイスの香り～ ジンジャークッキー ～スパイスの香り～
いい香りのジンジャークッキーです。オーブンからシナモン＆ジンジャーの香り… 焼き上がりが楽しみなクッキーです♪
-
Xmasキラキラ♡ステンドグラスクッキー Xmasキラキラ♡ステンドグラスクッキー
ありそうでなかったジンジャーブレッド×ステンドグラスクッキーのコラボ。生姜&蜂蜜&シナモンが美容にも◎の大人のクッキー。
-
自然食レストランのパンプキンブレッド 自然食レストランのパンプキンブレッド
#かぼちゃレシピ#ハロウィーンアメリカのハロウィーンに作るパンプキンブレッドをかぼちゃを使って日本でも作れるレシピに。
-
-
スパイシー☆ジンジャークッキー スパイシー☆ジンジャークッキー
シナモン、ジンジャー、クローブ入りのスパイシーなクッキーです。甘さ控えめでついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。クリスマス向けなのかもしれませんが、私はちょくちょく作っています。 miyu_yuki
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933298
