シャッキリ、さっぱり白菜とりんごのサラダ
オウリ @cook_40040381
生の白菜とりんごのシャキシャキ感がたまらない！そしてりんごの甘酸っぱさがプラスして、とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
どこかで白菜のサラダを食べたことがあって、それを自分流にアレンジしました
シャッキリ、さっぱり白菜とりんごのサラダ
生の白菜とりんごのシャキシャキ感がたまらない！そしてりんごの甘酸っぱさがプラスして、とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
どこかで白菜のサラダを食べたことがあって、それを自分流にアレンジしました
作り方
- 1
りんごは皮をむかずに使うので、よく洗います。白菜(縦に)、りんごとも長さ3,4cm位のマッチ棒の太さに切ります。
-
- 2
りんごは切ったら、薄い塩水(塩は分量外)に放しておきます。パセリは細かくみじん切りにします。
-
- 3
りんごをザルにとり、水気を切ります。白菜とパセリを合わせたら、ドレッシングで和え、塩コショウで味を調えます。
- 4
コツ・ポイント
水菜を同じような長さに切って加えても、美味しいです。使うドレッシングにもよりますが、塩・コショウは控えめにした方が、良いと思います
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