エビチリ風チリ鍋
しほほ @cook_40026888
エビチリを鍋にしてみました。肝心の海老が写真にあんまり写ってませんが。。。海老がいっぱいなかったからイカに見立てた竹輪も入れちゃいました。いろんな海鮮が合うと思う鍋です。鶏肉とかもいいかも～
このレシピの生い立ち
変わった鍋にはまってるので。今回は海老チリに。写真の有頭海老はおせちの余ったものを入れてみました。
http://alife01.blog120.fc2.com/
エビチリ風チリ鍋
エビチリを鍋にしてみました。肝心の海老が写真にあんまり写ってませんが。。。海老がいっぱいなかったからイカに見立てた竹輪も入れちゃいました。いろんな海鮮が合うと思う鍋です。鶏肉とかもいいかも～
このレシピの生い立ち
変わった鍋にはまってるので。今回は海老チリに。写真の有頭海老はおせちの余ったものを入れてみました。
http://alife01.blog120.fc2.com/
作り方
- 1
海老は殻をむき背綿をとっておく。竹輪はキョクさんの絶対イカちゃん☆でも実は竹輪♪♪レシピＩＤ17412107を参考にしてます。
他の野菜は食べやすいようにきっておく。 - 2
○の材料を鍋に入れて煮る。沸騰したら具を入れ火が通るまで煮る。
火が通ったら食卓でスープとともにいただく。 - 3
〆はご飯がおすすめです。
コツ・ポイント
豆板醤は辛いのが苦手な場合は控えめにしてみてください。私は鍋にはちょっとだけ入れて後は、自分の取り皿に入れてスープに溶かして辛くして食べるのが好きですｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933855
