編み込み♪ズッキーニ
♪mido♪ @cook_40106605
←写真左側のお皿のお料理のレシピです。ズッキーニを薄く切って編み込みし、白身のお魚を巻きます。見た目も楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
職場のランチ仲間の方より、面白いお料理を教えて頂いたので、自己流にアレンジしてみました♪おもてなしお料理にもオススメです。
編み込み♪ズッキーニ
←写真左側のお皿のお料理のレシピです。ズッキーニを薄く切って編み込みし、白身のお魚を巻きます。見た目も楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
職場のランチ仲間の方より、面白いお料理を教えて頂いたので、自己流にアレンジしてみました♪おもてなしお料理にもオススメです。
作り方
- 1
ズッキーニを薄く切って編み込みし、飾り用のパプリカをのせてます。白身魚に塩麹とコショウとお酒で下味をつけます。
-
- 2
お魚をのせます。
-
- 3
巻いて裏返して形を整えます。
-
- 4
蒸し器で12～15分ぐらい蒸したら、出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
今回はバジルソースで頂きましたが、いろいろなソースで食べても美味しいです。
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その他のレシピ
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