お弁当に魚・５＊お手軽♪鮭の香り照り焼き
ハナ吉* @cook_40038086
冷蔵庫にある焼肉ダレを活用して簡単照り焼きダレに。しっかり味だけど、ちょっぴりさっぱり～がお弁当にもぴったりです*
このレシピの生い立ち
知り合いから教わった「焼肉のタレ」と「ポン酢」の組み合わせ。(それは確か麺類の味付けだったような｡｡｡)
魚の焼きダレにアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭にこしょうをふる。
★をあわせておく。 - 2
フライパンにサラダ油少々を熱し、鮭を両面焼く。途中、蓋をしてしっかり火を通す。
- 3
余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、★の調味料を入れて煮詰めながらからめる。
- 4
コツ・ポイント
*柑橘系香りが強めのポン酢で作ると香りよくできます。
*お弁当用なので、焼肉ダレはにんにく臭くないのがいいかも。
*お好みで調味液にゴマを混ぜても。
*お肉でもおいしく出来そうです♪
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