チーズがとろ～り！コロコロチキンボール
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
カリっとした衣にジューシーなチキンボールの中にチーズがとろ～っと溶けて、おつまみやお弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
市販品であって、こんな感じかなという感じで作りました。
その市販品、内容量が多くて、美味しそうだけど、ちょっとでいいんで、自分で作りました。
チーズがとろ～り！コロコロチキンボール
カリっとした衣にジューシーなチキンボールの中にチーズがとろ～っと溶けて、おつまみやお弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
市販品であって、こんな感じかなという感じで作りました。
その市販品、内容量が多くて、美味しそうだけど、ちょっとでいいんで、自分で作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを細かい４ｍｍぐらいのみじん切りにする。ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせて、塩、こしょうで下味をつける。卵を溶いておく。
- 2
ひき肉を８等分する。プロセスチーズを１ｃｍ角に切る。ひき肉を手の平にのばして、プロセスチーズを１つ乗せて、包んで丸める。
- 3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。１７０度の油でカラッと揚げて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
揚げている時にチーズが溶け出さないようにしっかりと包む。
出来上がりのチーズボールは直径３～４ｃｍになります。
チーズが入った一口サイズの可愛いコロコロチキンボールです。＼（＾▽＾＊）ﾉ☆
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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