作り方
- 1
小麦粉と片栗粉をボウルに入れて、よく混ぜます。塩と水も入れて、混ぜます。
- 2
キムチは小さめに切り、ニラは5ｃｍくらいに切り、ボウルに入れます。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、チヂミの生地を入れて、豚バラ肉も入れて焼きます。薄めの生地にします。
- 4
両面がこんがりと焼けたら、でき上がりです。
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コツ・ポイント
ゴマ油で焼くので、香ばしい香りがいいです。
薄めの生地で、カリッと焼くと美味しいでする
お酢とゴマ油と醤油のたれでいただくと、また、美味しいです。
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