オニオン効いてるアボカドディップ
まめぴーす @cook_40106704
オープンサンドやワインのおつまみにぴったり。
オニオンを効かせました。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋のトルティーヤを頼んだ時に出てきたアボカドペーストを私なりに再現してみました。
オニオン効いてるアボカドディップ
オープンサンドやワインのおつまみにぴったり。
オニオンを効かせました。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋のトルティーヤを頼んだ時に出てきたアボカドペーストを私なりに再現してみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。辛味がある時は耐熱容器にラップ無しで少し加熱すると辛味が抜けます。
水気があればペーパーで取る。 -
- 2
アボカドはフォークなどで潰す。
好みですが、少し果肉感を残すと美味しいと思います。 -
- 3
アボカドに玉ねぎ、パセリ、レモンを入れて●の調味料で味を調えて出来上がり。
- 4
ワインのつまみには少し粉チーズを混ぜるのもオススメです☆
コツ・ポイント
玉ねぎの水気に気を付ける。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17917611
