スパイシーネギ焼き
amejinyatz @cook_40086346
ネギ焼きにスパイスをひと振り♪そのままでも美味しいんだけどもうひと振り、いやもうちょっとかけちゃえ！ってくらいハマります
このレシピの生い立ち
辛いの好きな人にオススメです。ネギ焼きにガラムマサラとか、ハーブかけたら美味いだろうなぁと考えてたら、目の前にあったのでチャチャっと作っちゃいました。あっというまに食べちゃった。
スパイシーネギ焼き
ネギ焼きにスパイスをひと振り♪そのままでも美味しいんだけどもうひと振り、いやもうちょっとかけちゃえ！ってくらいハマります
このレシピの生い立ち
辛いの好きな人にオススメです。ネギ焼きにガラムマサラとか、ハーブかけたら美味いだろうなぁと考えてたら、目の前にあったのでチャチャっと作っちゃいました。あっというまに食べちゃった。
作り方
- 1
長ネギを洗って、３．４ｃｍの長さで斜めに切る。
- 2
フライパンにたっぷりのオリーブオイルを引いて、長ネギを焼く。
- 3
しんなりして焦げ目がついてきたら、塩・こしょうしてお皿に盛る。
- 4
あとは好きなだけ、ガラムマサラをふりかけて召し上がれ！
オレガノがあると香りがよくて食欲出ます。
コツ・ポイント
ネギの青い部分がとろとろになって美味しいので、端っこまで使うこと。
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