ひじきの佃煮

よし(≧∇≦)
よし(≧∇≦) @cook_40078351

ちょー簡単!絶品佃煮
今日のご飯のおともに、いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
栄養価の高いひじきを手軽に食べられたらいいなぁ。と、思いつくりました。

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材料

4人分
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 大葉 10枚
  3. かつおぶし 1パック
  4. みりん 100cc
  5. 醤油 50cc
  6. 三温糖又は白砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。
    大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    材料をすべて鍋に入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

焦がさないようにだけ気をつけましょう!

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