作り方
- 1
たれを合わせておきます
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- 2
豚ロースは2ｃｍくらいの幅にカットします
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- 3
ビニール袋に豚肉を入れ、小麦粉と塩コショウを入れてよくふって全体にまぶします。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めて肉の全面に焼き色が付き、中に火が通るまでじっくり焼きます。
-
- 5
たれを入れて全体によく絡み付いたら出来上がり。しょっぱ目に出来るので、苦手な方は2/3位を使用したほうがいいと思います
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コツ・ポイント
しっかりとした味付けなので、しょっぱいのが苦手な方はたれを少し残してください。お弁当には濃い目でいれたほうがいいと思います。肉は必ず中まで火を通してくださいませ。
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