ジャガイモのグラタン風なチーズ焼き
ほんのり日和 @cook_40033483
これは焼くだけコツも何も無し！おもてなし料理にも手間入らずで出せるし、小分けにすればお弁当の一品にもなるぞぉ～♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが鬼のように実家から届いた･･･
速攻で処理♪
ジャガイモのグラタン風なチーズ焼き
これは焼くだけコツも何も無し！おもてなし料理にも手間入らずで出せるし、小分けにすればお弁当の一品にもなるぞぉ～♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが鬼のように実家から届いた･･･
速攻で処理♪
作り方
- 1
ジャガイモはスライス玉ネギもスライス
- 2
牛乳を鍋に入れジャガイモとコンソメも入れて中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。玉ネギを入れて５分くらい煮る。
- 3
塩コショウを足して、味を調整する。
この時点で牛乳がほぼ無くなってるハズ - 4
耐熱容器にジャガイモと玉ネギを順番に重ねて入れて最後にスライスしたトマトをのせ200℃に予熱したオーブンで10分程度焼く
- 5
ジャガイモに焼き色がついたら、とろけるチーズをお好みの量のせ、さらに５分くらい？チーズがイイ感じに焦げるまで焼いて完成！
コツ・ポイント
ジャガイモを最初から牛乳で煮るのがポイント♪
甘みが出て、味が良く仕上がりますよ！
お好みでチーズをのせる時にマヨネーズとか足してもアリですね
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