*チンゲンサイたっぷり鮭マヨ*

kao722
kao722 @cook_40035181

えびじゃなくても鮭でも十分おいしい!しかもチンゲンサイが入るとなおおいしい♪子どもも大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
鮭を使った食べやすい料理を作りました♪
えびじゃなくてもおいし~い(*^▽^*)

*チンゲンサイたっぷり鮭マヨ*

えびじゃなくても鮭でも十分おいしい!しかもチンゲンサイが入るとなおおいしい♪子どもも大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
鮭を使った食べやすい料理を作りました♪
えびじゃなくてもおいし~い(*^▽^*)

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材料

4人分
  1. 鮭切り身 4きれ
  2. チンゲンサイ 小3~4束
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. 練乳 大さじ2
  6. レモン 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. 小麦粉 適量
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の切り身は一口大に切り、塩コショウをして小麦粉をはたいておく。
    マヨネーズ、ケチャップ、練乳、レモン汁を合わせてソースを作る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鮭をかりっとなるまで焼く。火が通ったらチンゲンサイを入れて酒を入れてふたをし、1分程度蒸す。

  3. 3

    2にソースをからめたらできあがり♪

コツ・ポイント

鮭はかりっと焼いておくとおいしいです。

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kao722
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お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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